每個月交180元伙食費,，午飯就解決了,。”丁大爺表示,，自己身體不好,，到社區(qū)食堂吃飯,，省去了買菜做飯的煩惱,。

我們將社區(qū)食堂和其他養(yǎng)老服務(wù)資源整合到一起,，打造綜合性居家養(yǎng)老服務(wù)中心?！蹦成鐓^(qū)食堂創(chuàng)辦人表示,。

父母年事已高又不跟子女住在一起，自己開伙做飯不光要買要燒很麻煩,，而且飯菜的品種和數(shù)量也難把握,，做多了一頓吃不掉，做少了營養(yǎng)又不夠,。于是近年來由政府專門監(jiān)管服務(wù)質(zhì)量的社區(qū)食堂飯菜越來越受老年居民歡迎。

如今,，也有很多從業(yè)20多年的老餐飲選擇社區(qū)食堂了呢,。這看上去是不是更有點像“歷史倒退”的意思？

其實不然,。

社區(qū)食堂一般開設(shè)在各個相對較老的小區(qū)里面,，一層有專門用來經(jīng)營的小房間。而前來就餐的大部分為小區(qū)里面的中老年人,，在家不動火,，社區(qū)食堂是一日三餐的最好選擇。

很多吃過社區(qū)食堂的人都表示：食堂的菜量真的是外面吃的兩倍,！因此很多飯量較大的人也只要點2-3個菜就足夠了,。價格還十分優(yōu)惠，兩葷一素一湯的標準,，基本上在15-20元左右,。

社區(qū)食堂的人員不多,，一般小食堂的話：2個廚師，1個收銀,，1個收拾的阿姨,，基本上是標配了。人員的作息時間也會相對靈活,，早中晚三餐的時間用餐人員會比較多,，也會比較忙碌，而用餐高峰過了之后,，收拾完食堂的各項事務(wù),，就可以該干嘛干嘛的了。

社區(qū)食堂主要服務(wù)的是社區(qū)居民,，因此方便,、放心、實惠便是食堂最初設(shè)立的宗旨,。很多餐飲人都表示,，做食物，最重要的是用心,；而恰恰最難的也是這個用心二字,。幾十年如一日的堅持品質(zhì)，說的容易做著難吶,。

誰都有老去的一天,，社區(qū)食堂的設(shè)立，解決了很多孤寡老人的一日三餐問題,。而很多心懷感激的老人也會在閑暇時幫助食堂摘摘菜,、洗洗碗之類的，和其他的老人們一起聊聊天,，既對身體有好處,，又增加了不少生活樂趣。

不同于市場上的餐飲盈利模式,，社區(qū)食堂基本上是靠量取勝的,。每一份飯菜的利潤積少成多，也是一筆可觀的收入,。絡(luò)繹不絕的用餐人群和量足價優(yōu)的美味菜肴,，也讓顧客群的口碑越來越好，形成良性循環(huán),。

“好吃,、不貴、有人情味”，用這句話來形容社區(qū)食堂簡直就是太貼切不過了,。社區(qū)食堂的設(shè)立之初并非以盈利為目的,，但市場會回饋給你合理的報酬，畢竟,，最美好的東西往往是最平凡的,。